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Barres céréales maison « Bio »
Nous allons voir ensemble comment réaliser de délicieuses barres de céréales pleines d’énergie pour bien débuter la journée ! Qui a dit qu’il était difficile de les fabriquer soi-même ? En fait, c’est très facile à réaliser et au moins c’est naturel. Pour les avoir réalisées et dégustée, je peux vous dire que ces barres n’ont rien à voir avec les barres céréalières du commerce qui sont très sucrées et remplies de sirop de maïs (OGM), de fructose, soja, conservateurs, etc…
Maintenant, passons à l’action et voyons comment réaliser ces délicieuses barres céréales BIO pleines d’énergie, pour grignoter au moment des petits creux.
Réaliser votre Brioche « Bio » !
Aujourd’hui, rare sont les boulangers qui proposent des produits BIO dans leur boutique ! Ces artisans boulangers préfèrent utiliser des composés de farine, intégrant de grande quantité d’adjuvants (acide ascorbique, farine de fèves ou de soja, lécithine de soja, etc.) Abandonnez définitivement ces produits, ils sont pauvres en fibres, contiennent peu de vitamines, et en plus, ils possèdent un indice glycémique élevé !
Ce qui m’intéresse aujourd’hui, c’est comment réaliser soi-même sa propre « brioche bio ». La réalisation d’une bonne brioche biologique est accessible à tous, pour un moindre coût et avec très peu de matériel.
Réalisez vous même votre « Pain bio »
Aujourd’hui, rare sont les boulangers qui proposent des pains BIO dans leur boutique ! Ces artisans boulangers préfèrent utiliser des composés de farine, intégrant de grande quantité d’adjuvants (acide ascorbique, farine de fèves ou de soja, lécithine de soja, etc.)
Abandonnez définitivement ces pains, ils sont pauvres en fibres, contiennent peu de vitamines, et en plus, ils possèdent un indice glycémique élevé !
